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葡萄酒行业迟来的旺季 能否开启2020好年份?
   2020-01-09 16:31:05    文字:【】【】【

不知不觉中,我们已经迈入2020年,距离春节仅有十几天,酒类销售也进入到了最后的“冲刺阶段”,在今年行业普遍不看好的情况下,葡萄酒的消费情况怎么样?又呈现出哪些新特点?

1、旺季相对往年来得更晚一些

2019年在行业内很多人看来是非常“难”的一年,据中国酒类工业协会的数据显示,2019年1-11月,全国规模以上葡萄酒企业产量37.21万千升,同比下降12.10%;销售收入125.30亿元,同比下降17.00%;利润5.32亿元,同比下降49.04%。

同样,进口酒数据也在下滑,据海关数据显示,2019年1-11月,葡萄酒累计进口59.94万千升,同比下降10.6%。从金额方面来看,1-11月,葡萄酒进口额为220.79亿元人民币,同比下降7%。

反映在市场上,很多酒商都表示今年的旺季相对往年更晚一些。壹萄酒铺的温君明谈到,现在感觉销售旺季还没有完全上来,目前批发商比较热闹,而零售商的话,估计还要过一周左右的时间才迎来最终的销售旺季。广州的酒商陈先生也说到“按照往年的习惯,现在正是销售的旺季,但今年,消费者的购买欲望普遍不是很强,这一方面受宏观经济的影响,人们的购物欲望下降;另一方面,随着生活水平提高,大众在吃喝方面开始抛弃大吃大喝的方式,其次很多人选择出境旅游,也带来了春节消费的减少。”

2、整件拿货多,礼盒装相对较少

一般来说,春节是送礼的旺季,礼盒装会更加受欢迎,但是在调查中笔者发现,很多经销商都反映,现在礼盒装的订单较少,整件拿货的比较多。温君明谈到,我们在销售葡萄酒的时候会帮客户免费打礼盒,但是从目前的订单来看,要礼盒装的客户并不多,因为春节的用酒量比较大,很多客户都是整箱拿的比较多。莫高股份的马卫东也谈到,今年礼盒装整体数量不多,这几天才陆陆续续的有订单,礼盒装一般在节庆的时候量比较大,因此公司也没有主推,所以总体来说礼盒装的份额相对较少。

3、市场更加碎片化,品质化发展越来越重要

随着市场的发展,大量资源进入到葡萄酒市场,造成了中国葡萄酒市场的上游、中游、下游都很分散,市场更加碎片化,消费者的渠道选择越来越多,这对经销商来说,市场更加难做,难以抓住消费者的核心购买渠道。温君明谈到,“现在实体店越来越难做了,一般都是熟人客户,开发新客户比较难。自己也尝试过一些新的渠道,但是效果并不好,很多酒水消费者都有固定的商家,他们价格有优势并能提供赊欠结账服务,这对我们刚进入的商家来说是比较难做的。”马卫东也谈到“2019年的市场很难,是在夹缝中求生存,虽然市场的总体消费量在增长,但是客户的选择变多,对我们来说是更难了,而且现在薄利多销、暴利的时代已经过去,更加注重品质的时代已经来临。”

4、国产酒崛起,发展优势明显

近几年,一批优秀的国产酒企业逐渐崛起,在今年的逆势中,也有不错的收成。宁夏类人首酒庄的少庄主冯迎尊就说到“目前生产已经到了尾声,因为很快物流会停了,所以最近我们都是在加班加点的生产,2019年的总体情况还不错,与2018年相比,大概有20%的增长。就2019年整体行业的情况来看,虽然市场普遍反映不好,但其实,很多中型经销商甚至有团队的其他经销商,跳进这个行业里,业务量虽然更加分散了,但是总量反而增长了。另外,市场上也出现了更多主动找国产酒、愿意了解国产酒的人,国产酒除了要在质量风格上向国际化标准看齐,做出自己的特色,同时必须进一步在市场化、精细服务上加强,这样才能留住找上门的人。”莫高股份的马卫东也说到,2019年相对2018年,我们的销量还是略有增长的。

从市场情况可以看出,国产酒确实在缓慢回升,前面有张裕、长城这样的龙头企业带动,他们提高了国产酒在行业的影响力;中间有类人首酒庄、怡园酒庄这样精品酒庄的补充,他们进一步扩大了国产酒的市场份额,他们都在以自己的力量推动着国产酒的发展。正如冯庄主所说,近年来,国产葡萄酒企也在探索新的运营模式,例如培育自己的大客户,直接对接一手资源等,值得欣慰的是,其优势也在逐渐凸显。

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